BERE versus VIN

Vin, fie shpritz (sau sangria, nyam nyam), daca-i mai 'de buturuga', fie simplu, daca-i mai special.
Bere, hmh. Nu-s mare fan. Mai ales al berilor romanesti (nu-mi prea plac lager-ele; prea mult gaz). Beau doar daca beau si ceilalti.
Ce n-am vazut pe la noi (si ar putea concura cu succes contra shpritzului) e cidrul (pe stil britanic, nu francez; ala e prea scump si 'fitzos').

This post has been edited by Paul46623: Oct 29 2007, 11:01 AM

so .. este orele care este adica 12:53 ma aflu la biroul muncii si ma delectez cu un Carlsberg rece si bun ... hai noroc... am propus pt la munca in loc de apa la Fantana sa punem un butoi cu vin roshu sa bem fiert ca acu e rece si merge

Bere...din toate pozitiile.

Vinul sa traiasca...da' eu dupa 2 pahare de vin deja zambesc prea mult...ceea ce nu fac nici dupa 4 beri.
Poate e de la varsta, ca tinerii beau mai multa bere, si cei cu experienta prefera vinul sau tariile.
Om vide in viitor. Pana atunci, tuturor.

Votat vin.
Berea merge la anumite ocazii, la un gratar cu mici, la o intalnire la terasa. Vinul merge seara cate un pahar, merge la un restaurant, la o masa buna. Berea e de consumatie asa, vinul e mai nobil.
Oricum nu sunt un mare bautor, a trecut vremea aia de liceu... Atunci am experimentat diverse, dar tot vinul e mai bun.
Ca bere merg Leffe, Ursus, Carlsberg. Ca vin: astea mai demidulci, de femei Prefer un alb demidulce, dar merge si rosu, depinde de moment.

cu toate ca am votat berea , as putea sa spun ca le prefer pe ambele. din punctul meu de vedere berea merge vara cand sunt calduri, in anotimpul rece eu preferand mai mult vinul.

imi place mult mai mult vinul facut la tara cu toate ca unii il considera un gunoi. imi place atat la gust cat si faptul ca nu are chimicale in el.

imi place si tuica dar nu suport taria cumparata din magazine. mi se pare penala indiferent despre ce tarie vorbim. am 2 sticle de wisky(nu stiu cum se scrie) tocmai de cand m-am insurat. as face oricand schimb cu doua beri sau cu o sticla de tuica de calitate facuta din prune.

imi place sa mananc friptura de pui cu usturoi si sa beau bere. doamne ce buna este!!! salivez ca un caine.

Si nu-ti ia foc limba de la combinatia letala usturoi-bere?

Depinde de situatie, de ce maninci si cu cine esti. Bune amindoua

Bine ma pustiule...AAAAAAAAAAA si La Multi Ani, cu intirziere, dar acum mi-am adus aminte de posturile cu urari!

Azazel...pui cu mujdei si cu bere si inainte si dupa...(o sa trebuiasca sa schimb tastatura...e a nu stiu cita oara cind balesc...)

Paul46623, sangria? Te felicit ca-ti place. Eu, prima oara, am simtit ca daca ma ating de a doua gura o sa umplu barul cu ... Am incercat si a doua oara, dar dulcele ala cu vin... Nici nu vreau sa mai miros vreodata!

PS: ADMIN - a disparut :bleax:

La ora asta este egalitate. Ma gandesc ca totusi se vor scjimba sortii lichoarei zeilor. Mie nu mie rusine sa beau sprit cand sunt la un joc de rummy sau whist or rent. La masa inainte parca merge sec dar dupa masa cand savurezi o tigara si o cafea parca merge un sprit cand incep povestirile.

Dupa cum ma mana sufletul, vinul iese castigator pe toate planurile.
Doar ca asta trebuie degustat, savurat, baut cu un oarecare ritual, companie, hrana, locatie, etc. Ceea ce nu se aplica in cazul berii, care merge in orice imprejurare si anotimp. Plus ca mai repede iesi cu baietii "la o bere" decat "la un vin". Iar cum berea e "de cursa lunga", duc mai multa bere decat vin.
A, da, si niciodata spritz. Never-ever. Pacat, vorba ceea ... si de apa si de vin. Daca tii neaparat sa testezi si gustul apei, se folosesc doua pahare.
Asadar, despre bere, cea mai cea e Westmall tripel, o trapista belgiana de 9 volti si ceva. In lipsa merge aproape orice, dar nu chiar Margineni sau alde astea.
Despre vinuri, cel mai bun a fost un vin rosu californian (care nu stiu cum se cheama). Rosu sa fie. Iar de n-o fi rosu ... negociem.
Votam vinul.

iar la ceas de seara, vara, in gradina, merge un trabuc cu coniac si palavre pana canta cocosii.

N-a pus destula apa minerala. De fapt, probabil nici n-a pus (ceea ce este o greseala, deoarece sangria trebuie sa fie racoritoare). Sangria adevarata e practic un shpritz (cu vin rosu sau alb, preferabil rosu) cu suc si bucati de fructe, o picatura de tarie gen coniac si putin zahar sau miere (ingredientele, cu exceptia borvizului, se amesteca si se pun la frigider pentru cateva ore). Si multa gheata. Nu-mi dau seama cum ar putea cineva sa bea vin rosu cu suc de fructe (eventual si zahar sau miere) fara sa-i puna apa minerala. Iese prea leshinat.

A, si daca esti cumva in Spania, sa nu care cumva sa comanzi sangria de la bar: http://gospain.about.com/od/fooddrink/qt/sangriasecrets.htm Mai bine comanzi binecunoscutul carcalete, care-i cam acelasi lucru pentru barmanul spaniol, dar total diferit pentru buzunarul tau.

deci incepem sa ne miscam . Vinul castiga din nou teren. Cum bine spune Boonek, in mod normal ar trebui baut cu apa langa dar avand in vedere ca vara vrei sa te racoresti merge si sprit.

ca sa va explic .... sunt vinuri care se beau in modul shpritz si shpritzu se face cu sifon nu cu apa minerala .

vinu castiga teren pt ca romanii sunt bautori de vin nu de bere , deci era de asteptat ... un vin bun la noi gasesti doar in pivnitzele de la tzara , pe care il poti lua intre 4 si 10 roni litru ... ce este pe raft este cam a 5 a mana .


abia astept primu drum la tzara sa dau iama in butoiu de alb de anu asta ..


investitie : cu 400 Ron cumparat 300 de kg de merlot facut 380 de litrii vin ...

Clar vin. La o masa grea, un vin rosu sec sa-ti usuce gura merge de minune. Sau un roze, sau un alb dar tot sec, sau....

Oricum, fac o singura exceptie: cand sunt in Cehia. Atunci nu ma ating decat de bere si nu regret deloc.

Au plusri si minusuri. Berea e nesanatoasa, ingrasa (beer belly). Vinul, cel putin in cantitati mici si daca nu ai alte probleme care se interfere, nu face decit bine. Berea buna e intradevar mult mai ieftina ca vinul foarte bun. Dar se gaseste suficient vin mai mult decit acceptabil la pret de bere scumpa. Betia cu bere e groaznica dar pe de alta parte are bariere naturale, cit naiba poti sa bei? Bautul berii in cantitati mari e foarte inconfortabil, de doare putza de atita pipi. Exista o multime de mincaruri care merg mai bine cu bere, dar maximul de rafinament se obtine numai cu vin bun plus o mincare pe masura. Din pacate o mincare indiana excelenta la un restaurant linga mine cu 3 sticle de bere foarte buna aduse de la magazinul de alaturi te costa 15$ impreuna. O stica de vin decent cu o mincare frantuzeasca te costa oricit, dar minim vreo 60$ sa zicem, asta daca nu platesti in euro. E drept ca e altceva, dar nici prima varianta nu e de dispretuit (in loc de indiana se poate pune romaneasca traditionala, un gratarel, o friptura etc).
Cit despe vinuri, e asa: nu se face vin in Romania. Adica ala bunicel e rar, inconstant, greu de gasit. Feteasca neaga ar fi soi cu potential in miinile cui trebuie. Pe de alta parte se face mult vin prost in Franta. Cel mai bun raport calitate pret e prin Spania. Americane nu prea, sint prea scumpe pentru ce ofera, la acelasi pret gasesti ceva mai bun frantuzesc.

Asta cu berea ingrasa este mai mult mit decat realitate... berea are ~40 de calorii (in functie de tipul berii) pe 100 ml iar vinul ~80 calorii/100 ml, dar si asta depinde de tipul vinului. Desigur berea se consuma in cantitati mai mari decat vinul (minim duble as zice eu) asa ca cele doua valori se egalizeaza in realitate.
Singura chestie care poate avea efecte asupra siluetei este marirea stomacului din cauza CO2-ului din bere... dar daca bem vinul cu apa minerala efectul este identic.
In cantitati rezonabile ambele sunt sanatoase. In cantitati mari ambele sunt nesanatoase... simple as that.
Dar daca vine vorba de exagerari atunci berea are un mare avantaj ca te limiteaza in mod natural cum zicea zi ozz, hai ca bei 10-15-20 de beri... dar nu le poti bea intr-un interval scurt asa ca efectul asupra organismului este oarecum atenuat. Vinul il poti bea chiar mai repede (deoarece nu e gazos) si contine de 2 ori mai mult alcool... deci in caz de exagerare ficatul incaseaza o lovitura de 2 ori mai mare intr-un timp mai scurt.

Multamesc frumos pt urari .
La pui cu mujdei si zeama de hamei ma bag si eu...cu toate degetele .

ps la ps: exista si in loc de :bleax:

This post has been edited by Hoinar: Oct 30 2007, 04:31 PM

Pai nu am bafta sa fiu locuitor al Spaniei (si sa nu spun unde m-am nascut), dar acolo am incercat in ambele ocazii, in ani diferiti, locatii diferite. Recunosc, habar nu aveam ca se consuma cu apa, si, de fiecare data, am incercat sa beau ce aduceau chelnerii...
Bun sfatul, 10q, data viitoare chiar incerc si cu apa...Dar daca nu merge nici asa...nu ma mai ating EVER!.

DAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Zilnic ma gindesc ca are alt gust urquell-ul acolo. Si staropramen-ul. Budwiser-ul parca nu era cine stie ce, dar primele 2, draft...iamiamiami...

Pentru vin fain merita sa te opresti la slovaci...si-ti faci incalzirea pentru berea ceheasca...cu vinurile slovace...n-au numele celor frantuzesti, dar sint absolut mai bune decit ce se gaseste in pentagon!!!!

Oh ya ! absolut de acord... am fost de vre-o 4-5 ori in cehia pana acum si ma gandesc ca la anul trebuie sa merg din nou. Si eu sunt mare fan Pilsner Urquell dar ma impac si cu staropramenul si cu budweiserul... mai putin cu krusovice (dar asta oricum e mai rara, si e mai mult pentru femei ). Pe langa faptul ca berea lor e senzationala este si extrem de ieftina (chiar si comparativ cu romania, nemaivorbind de austria/germania/etc).
P.S: si slovacii au o bere buna: zlaty bazant (fazanul de aur), in ungaria daca va opriti sa mancati/beti evitati berile lor nationale si cautati urquell/budweiser/zlaty bazant sau chiar HB, deobicei au preturi rezonabile (sub 3 euro) si sunt incomparabil mai bune decat berile lor nationale.