Profile
Personal Photo
Rating
Options
Personal Statement
"Omul cu adevarat bun este doar cel care ar fi putut fi rau si n-a fost." (Nicolae Iorga)
Personal Info
andreww
novice
46 years old
Male
Arad
Born Sep-8-1977
Interests
No Information
Statistics
Joined: 26-February 09
Profile Views: 95*
Last Seen: 1st January 2014 - 11:49 AM
Local Time: Mar 28 2024, 03:20 PM
38 posts (0.01 per day)
Contact Information
No Information
No Information
No Information
No Information
Private
* Profile views updated each hour
|
Topics
Posts
Comments
Friends
My Content
2 Apr 2009
CIUPERCI UMPLUTE Ciuperci albe-mai marisoare 1 ceapa-nu prea mare 3 catei de ustroi 1 rosie-marime medie 125 g prosciutto cotto 1 legatura mica de patrunjel 125 smantana subtire cascaval ras ceva ulei de masline,sare ,piper-dupa gust Ciupercile : Se spala,se sterg cu un servet curat sau hartie de bucatarie.Se indeparteaza coditele,dar se pastreaza ! Se toaca coditele ciupercilor.Se toaca fin ceapa , ustroiul si patrunjelul.Rosia se curata de coaja si samburi si se taie cubulete.Sunca se taie marunt. Se pune ceapa la prajit,in ulei de masline.Nu se maroneste,doar foarte putin aurie. Cand ceapa devine putin aurie se adauga coditele tocate si ustroiul,se lasa scurt la prajit. Se pune si sunca,se mai lasa putin la prajit...Se aduga rosia si patrunjelul tocat si se mai lasa 1-2 minute la foc moderat.. Se toarna si smantana,se lasa putin sa scada.Acum trebuie gustat ,daca mai trebuie adaugata sare(sa nu fie sunca deja destul de sarata!) si se pune piper dupa gust. Cu aceasta umplutura,se umple ciupercile. Se pune deasupra cascaval ras,de care/cat doriti ...si se da tava la cuptor 15 minute,la 200 grade C ,in cuptorul incalzit in prealabil cam un sfert de ora (total juma' de ora!). Le lasati la rumenit,dupa cum va plac. Salivez cand imi aduc aminte... |
Last Visitors
Comments
Other users have left no comments for andreww.
Friends
There are no friends to display.
|
Lo-Fi Version | Time is now: 28th March 2024 - 03:20 PM |