6 felii de paine intermediara, 250 g de branza grasa de oi
1 lingurita de mustar
piper
1/2 pahar de bere
50 g de unt
patrunjel.
Se taie branza in felii subtiri si se pune la topit intr-o cratita pe foc mic. Se adauga mustarul, piperul si berea, amestecand intr-una cu o lingura de lemn, pana ce compozitia devine ca o crema groasa. Se prajesc in unt bucatile de paine, se ung cu crema obtinuta, presarandu-le apoi cu patrunjel tocat si se mai lasa cateva minute in cuptorul incins.
ia sa-mi ziceti cum vi se pare