Ce parere aveti de tot ce se baga in alimentele din ziua de azi? Mai exista ceva natural 100%? Miscare/sport faceti? Grea lupta cu sedentarismul? Si alte chestii de genul asta....discutii la liber..... 
Full Version: Cat de sanatos ne hranim?
Pornind de la zicala "esti ceea ce mananci", haideti sa vedem fiecare cum suntem! Ce si cand mancam, cat de sanatos, in ce cantitati etc.....barbatii/baietii se pot "lauda" cu ce le place sa manance, doamnele/domnisoarele cu ce stiu sa gateasca, si nu in ultimul rand cum ne hranim copiii, in special pe cei mici.....ca pe mine unu ma apuca toti dracii cand vad cate-o mamica care impinge caruciorul spargand seminte sau fumand, iar plodul de 1-2 ani devoreaza o punga cat el de mare de pufuleti/chipsuri/biscuiti/napolitane sau ce-or mai fi!!!! Ce parere aveti de tot ce se baga in alimentele din ziua de azi? Mai exista ceva natural 100%? Miscare/sport faceti? Grea lupta cu sedentarismul? Si alte chestii de genul asta....discutii la liber.....
Ce parere aveti de tot ce se baga in alimentele din ziua de azi? Mai exista ceva natural 100%? Miscare/sport faceti? Grea lupta cu sedentarismul? Si alte chestii de genul asta....discutii la liber.....
Pai hai sa lamurim despre ce vorbim mai exact. Hrana alora mici ori o incadram in topic separat ori in topicul deja existent
O discutie despre cat de putina miscare aveam pe aici pe undeva... nu acum timp sa o caut
Deci ar mai ramane sa ne prezentam fiecare "dieta"
O discutie despre cat de putina miscare aveam pe aici pe undeva... nu acum timp sa o caut
Deci ar mai ramane sa ne prezentam fiecare "dieta"
Iar eu imi aduc aminte ca am avut si discutia pe teme de mancare, ca m-am contrazis cu Halba si partial cu Ozz, am pus poze cu omlete, cu cartofi, cu somon si diverse alte mancaruri.
Daca reincepem discutia pe acest thread, am ce zice, dar nu o sa arunc eu prima piatra :-)
Daca reincepem discutia pe acest thread, am ce zice, dar nu o sa arunc eu prima piatra :-)
Da-o-ncoace ca o arunc eu.
Pai sa va zic... eu as manca intr-una cartofi prajiti. Noroc ca nu sunt si altii asa nebuni ca mine si nu-mi dau mereu, ca aveam acum un ficat ca de gasca indopata. In rarele momente cand nu as manca de-aia, as dori pizza, friptura de pui sau porc. Super sanatos.
Cu paine din belsug, la ore tarzii in noapte. Si mai super-mega sanatos. 
Pai sa va zic... eu as manca intr-una cartofi prajiti. Noroc ca nu sunt si altii asa nebuni ca mine si nu-mi dau mereu, ca aveam acum un ficat ca de gasca indopata. In rarele momente cand nu as manca de-aia, as dori pizza, friptura de pui sau porc. Super sanatos.
Cu paine din belsug, la ore tarzii in noapte. Si mai super-mega sanatos.
Eu as baga mereu cartofi prajiti, gratar de porc si cola. 
QUOTE
Eu as baga mereu cartofi prajiti, gratar de porc si cola
Si ceafa de cola :-D
eu am avut o perioada in care la pranz era pui in orice fel (broadsted, gratar, chinezesc cu legume si orez etc) dar mai aveam si salate de legume pe langa.
seara era sfanta o shaorma si sucul sau apa de rigoare, fructe tropicale...
aveam pe linie 82 kg.
am trecut la micul dejun si cina pe iaurturi cu corn si doar seara cand ma lua foamea rau bagam iar o shaorma. ---82 kg s-au mentinut.
nu faceam miscare aproape deloc, nici mers pe jos.. doar prin malluri.
acum cu stressuri si ceva efort (inot 1-2 pe saptamana, alergare uneori 1km, mai un fotbal) am ajuns la 77 kg cred.
urmaresc la pranz mancarea gatita de restaurant impinge tava in zona serviciului si mananc pe saturate (si cartofi prajiti).
seara era sfanta o shaorma si sucul sau apa de rigoare, fructe tropicale...
aveam pe linie 82 kg.
am trecut la micul dejun si cina pe iaurturi cu corn si doar seara cand ma lua foamea rau bagam iar o shaorma. ---82 kg s-au mentinut.
nu faceam miscare aproape deloc, nici mers pe jos.. doar prin malluri.
acum cu stressuri si ceva efort (inot 1-2 pe saptamana, alergare uneori 1km, mai un fotbal) am ajuns la 77 kg cred.
urmaresc la pranz mancarea gatita de restaurant impinge tava in zona serviciului si mananc pe saturate (si cartofi prajiti).
Noi la fiecare vizita pe care o facem in afara granitelor, ne notam adresele restaurantelor japoneze. Daca aveti vre-a data timp si chef, incercati sa mancati un sushi cu ton sau somon. E ceva super bun. E un tip de mancare, care este f satioasa si sanatoasa. Recomand oricui.
Acuma clar depinde de gusturile fiecaruia iar lumea pe la noi nu prea e receptiva la felurile asiatice dar eu tot o recomand..
Acuma clar depinde de gusturile fiecaruia iar lumea pe la noi nu prea e receptiva la felurile asiatice dar eu tot o recomand..
problema e ca sushi e de 2-3 ori peste pretul unui fel de mancare.
nu poti sa te hranesti asa doar daca nu mai poti pastra evidenta banilor :-(
nu poti sa te hranesti asa doar daca nu mai poti pastra evidenta banilor :-(
Si mie imi plac foarte mult cartofii prajiti (daca as putea sa-l intalnesc pe cel care i-a descoperit i-as da o bere )
Eu nu concep mic dejun fara ceai si unt cu dulceata. Rar mi se intampla sa schimb meniul cu lapte, oua prajite si salam sau parizer.
Imi mai plac ciorba de burta (cu muuulta smantana), ciorba de pui, ceafa de porc (
)... si in general cam tot ce este pe baza de cartofi ( 
). si categoric hamburger si shaorma mai ales cele facute la Plescavia Sarbeasca (cei din Timisoara stiu la ce ma refer ) cu o cola rece
)Eu nu concep mic dejun fara ceai si unt cu dulceata. Rar mi se intampla sa schimb meniul cu lapte, oua prajite si salam sau parizer.
Imi mai plac ciorba de burta (cu muuulta smantana), ciorba de pui, ceafa de porc (
)... si in general cam tot ce este pe baza de cartofi ( ). si categoric hamburger si shaorma mai ales cele facute la Plescavia Sarbeasca (cei din Timisoara stiu la ce ma refer ) cu o cola rece
De la Craciun maninc numai piine si chec, cozonac facut in casa de catre coana Mulinexa. Piine simpla, piine cu lapte, piine cu seminte, cu cartofi, piine cu bere neagra si cirnati, si tot felul de nazdravanii. Incerc sa renunt si la E-urile din preparate, dar inca n-am reusit. Oricum gustul e incomparabil mai bun decit la ce cumparam de la magazin.
Eu as papa oricand la un restaurant chinezesc...Doar ca-mi mai pune nevasta embargo .
In rest orice e pe baza de orez si cartofi, e la loc de cinste.
Carne pap in principiu carne de pui...restul doar la ocazie...nu ma omor dupa carneturi.
Pepsi...cat de des...desi stiu ca nu e bun...cafea la fel...noroc ca o fac slaba, ca altfel aveam tensiunea ca la priza.
Pizza rar...m-am plictisit de ea... nu-mi mai place asa mult. Shaworma la fel...doar din cand in cand...de nevoie (seara dupa 12 nu prea mai sunt restaurante deschise prin Iasi, sau nu prea stiu eu, asa ca sunt fortat sa ma duc la un fast food ce produce o shaworma bunicica...la foame)
In rest...bere cat incape...cand n-am embargo (tot de la jumatea mai buna).
.In rest orice e pe baza de orez si cartofi, e la loc de cinste.
Carne pap in principiu carne de pui...restul doar la ocazie...nu ma omor dupa carneturi.
Pepsi...cat de des...desi stiu ca nu e bun...cafea la fel...noroc ca o fac slaba, ca altfel aveam tensiunea ca la priza.
Pizza rar...m-am plictisit de ea... nu-mi mai place asa mult. Shaworma la fel...doar din cand in cand...de nevoie (seara dupa 12 nu prea mai sunt restaurante deschise prin Iasi, sau nu prea stiu eu, asa ca sunt fortat sa ma duc la un fast food ce produce o shaworma bunicica...la foame)
In rest...bere cat incape...cand n-am embargo (tot de la jumatea mai buna
).
Eu carne de porc, mai ales proaspata, n-am mai cumparat de ani buni. Cred ca de prin 2001? Incet, incet, am schimbat obiceiurile culinare, catre mancaruri cu continut mic si eventual zero colesterol. Deh, si fortati de mici probleme de sanatate. Dar deocamdata nu ca tratament, ci profilactic.
Asa ca, aproape zilnic cereale la micul dejun, carne de pui cat incape, legume, si fructe la greu. Si peshte, in diferite forme si specii. Toate gatite fiert sau la cuptor/gratar. Din cand in cand cate o pizza si mai o ciorba de burta/radauteana cu zmantana. Mancaruri cu carne de porc foarte rar, prin oras sau in vizite, ca sa nu facem mofturi(
). De cateva luni am inceput sa facem paine in casa, din faina neagra si graham. O nebunie(mai ales de cand i s-a dat mana sotiei si nimereste proportiile). Lactate multe, dar pe cat posibil degresate. Ciocolata amaruie cu cat mai multa cacao. Unu, doua pahare de vin rosu seara...
Si daca tot veni vorba de miscare: o plimbare de aprox. 40 minute pe zi, cand e vreme si, cand am cu cine, ping-pong la servici, dupa orele de program, bineinteles .
Asa ca, aproape zilnic cereale la micul dejun, carne de pui cat incape, legume, si fructe la greu. Si peshte, in diferite forme si specii. Toate gatite fiert sau la cuptor/gratar. Din cand in cand cate o pizza si mai o ciorba de burta/radauteana cu zmantana. Mancaruri cu carne de porc foarte rar, prin oras sau in vizite, ca sa nu facem mofturi(
). De cateva luni am inceput sa facem paine in casa, din faina neagra si graham. O nebunie(mai ales de cand i s-a dat mana sotiei si nimereste proportiile). Lactate multe, dar pe cat posibil degresate. Ciocolata amaruie cu cat mai multa cacao. Unu, doua pahare de vin rosu seara...Si daca tot veni vorba de miscare: o plimbare de aprox. 40 minute pe zi, cand e vreme si, cand am cu cine, ping-pong la servici, dupa orele de program, bineinteles
.
QUOTE (FAR EASTERN @ Jan 27 2009, 11:37 AM) 
Eu carne de porc, mai ales proaspata, n-am mai cumparat de ani buni. Cred ca de prin 2001? Incet, incet, am schimbat obiceiurile culinare, catre mancaruri cu continut mic si eventual zero colesterol. Deh, si fortati de mici probleme de sanatate. Dar deocamdata nu ca tratament, ci profilactic.
Asa ca, aproape zilnic cereale la micul dejun, carne de pui cat incape, legume, si fructe la greu. Si peshte, in diferite forme si specii. Toate gatite fiert sau la cuptor/gratar. Din cand in cand cate o pizza si mai o ciorba de burta/radauteana cu zmantana. Mancaruri cu carne de porc foarte rar, prin oras sau in vizite, ca sa nu facem mofturi( ). De cateva luni am inceput sa facem paine in casa, din faina neagra si graham. O nebunie(mai ales de cand i s-a dat mana sotiei si nimereste proportiile). Lactate multe, dar pe cat posibil degresate. Ciocolata amaruie cu cat mai multa cacao. Unu, doua pahare de vin rosu seara...
Si daca tot veni vorba de miscare: o plimbare de aprox. 40 minute pe zi, cand e vreme si, cand am cu cine, ping-pong la servici, dupa orele de program, bineinteles .
Asa ca, aproape zilnic cereale la micul dejun, carne de pui cat incape, legume, si fructe la greu. Si peshte, in diferite forme si specii. Toate gatite fiert sau la cuptor/gratar. Din cand in cand cate o pizza si mai o ciorba de burta/radauteana cu zmantana. Mancaruri cu carne de porc foarte rar, prin oras sau in vizite, ca sa nu facem mofturi(
). De cateva luni am inceput sa facem paine in casa, din faina neagra si graham. O nebunie(mai ales de cand i s-a dat mana sotiei si nimereste proportiile). Lactate multe, dar pe cat posibil degresate. Ciocolata amaruie cu cat mai multa cacao. Unu, doua pahare de vin rosu seara...Si daca tot veni vorba de miscare: o plimbare de aprox. 40 minute pe zi, cand e vreme si, cand am cu cine, ping-pong la servici, dupa orele de program, bineinteles
.FAR,tare imi place modul vostru de viata culinar.
Exceptand masina de paine si pestele(pe care nu-l pot manca nici cu o tona de lamaie)...ia dezvolta olecuta sobectu' si uimeste-ma....ca poate-mi vine vreo idee.Si daca nu e cu suparare,lasa-mi si mie adresa ta mail pe PM.Multam'!
Eeee, rau faci Ano ca nu papi peste....io-l manc gol! Bune obiceiurile culinare ale lui FAR, oarecum apropiate de-ale mele! Nu c-as fi un caz disperat cu 82,4 kg la 1,74m, doar ceva burtica, dar de dupa revelion, mai precis de pe data de 9 am zis ia sa ma apuc io sa pap mai sanatos.....zis si facut, am renuntat in principiu la 3 chestii: mezeluri, dulciuri si paine....sub nicio forma astea nu le mai pun in gura.....in rest lactate cat mai slabe, cereale integrale, ceaiuri, oua, legume & fructe cat incape, DOAR apa plata, masa de pranz a ramas masa principala a zilei, cu felul 1 si 2, dar la felul 2 fara prajeli, paste si mancaruri grele, ci gatit la aparat cu aburi.....o bunatate sa faci acolo peste, pulpe de pui sau piept de pui, cu diverse legume pe langa ele + ceva condimente, sa manci pana pleznesti....dar in general gustari mai multe si mai dese, dar in cantitati mici, adica ideea e sa nu ma ghiftuiesc! Alcool & tutun deloc....never in my life! Miscare din pacate cam putina deocamdata, doar ceva exercitii zilnice de abdomen si/sau centura cu vibratii tot pe burta/abdomen, dar urmeaza si alergari prin cartier si chiar un abonament la un bazin de innot!!! Rezultatele deja se vad, suntem in 27, deci dupa doar 18 zile greutatea a ajuns la 79,1 kg, deci peste 3 kg in nici 3 saptamani si asta fara infometare si cu miscare minimala! Si abdomenul vad ca deja s-a mai intarit....la inceput dupa 30 eram gata ca bateria, acum is gata dupa 50.... Oricum miscarea este f. f. importanta, poate chiar mai importanta decat o alimentatie sanatoasa, dar amandoua impreuna cu siguranta fac minuni.... Vorbeamos!
Oricum miscarea este f. f. importanta, poate chiar mai importanta decat o alimentatie sanatoasa, dar amandoua impreuna cu siguranta fac minuni.... Vorbeamos!
QUOTE (AMP @ Jan 27 2009, 03:34 PM)
FAR,tare imi place modul vostru de viata culinar. Exceptand masina de paine si pestele(pe care nu-l pot manca nici cu o tona de lamaie)...ia dezvolta olecuta sobectu' si uimeste-ma....ca poate-mi vine vreo idee.Si daca nu e cu suparare,lasa-mi si mie adresa ta mail pe PM.Multam'!
Exceptand masina de paine si pestele(pe care nu-l pot manca nici cu o tona de lamaie)...ia dezvolta olecuta sobectu' si uimeste-ma....ca poate-mi vine vreo idee.Si daca nu e cu suparare,lasa-mi si mie adresa ta mail pe PM.Multam'! Ana, adresa mea e la liber, in profil. Si uite, se pare ca mai e Alex cu exemple pozitive. Si e si mai aproape, adica puteti impartasi ideile oricand, la un gratar... Nu ca n-as participa si eu, chiar daca e cam departe.
Ah, si painea o facem la cuptiori cu gaz
, nu la masina. Cat despre peste, iti recomand un cotlet de rechin la gratar, cu niste ghimbir pe alaturi...
QUOTE (FAR EASTERN @ Jan 27 2009, 04:36 PM)
Ah, si painea o facem la cuptiori cu gaz , nu la masina. Cat despre peste, iti recomand un cotlet de rechin la gratar, cu niste ghimbir pe alaturi...
, nu la masina. Cat despre peste, iti recomand un cotlet de rechin la gratar, cu niste ghimbir pe alaturi... FAR, tu ghicesti ca mie imi este foame? Atunci de ce pomenesti de bunataturi din astea rapitoare?
Si dupa rechinul asta ar merge niste clatite cu banane si inghetata... Pfiu, incep sa aberez
eu cand am fost in Helsinki am mancat somon facut pe plita incinsa cu legume si cartofei de la tarabele sezoniere din centru/port pt turisti.
pe cate erau de bune si gustoase, pe atat de grele se simteau mai apoi. era 9 euro cred o portie si tot timpul imi ajutam sotia la portia ei.
adevarul este ca si foamea era pe masura: bateam orasul la picior pana ne dureau talpile.
ce urasc cel mai tare: sa merg in concediu cu all inclusiv - mananc atat de mult de imi vine greata si din 7 zile ultimele 3-4 zile mananc cu greutate.
imi place (defect capatat profesional) sa mananc bine dimineata, de preferat sa mi puna altcineva masa si care sa fie diversificata: iaurturi cu cereale, sucuri naturale, oua ochiuri sau omleta complexa, sunculita prajita, orez cu lapte, carnaciori, salate, lapte cu cornuri dulci sau cu cereale, suc fresh de portocale.
am avut parte de rasfatul asta la hotel levor in Bucuresti cam 1 luna si jumatate.. mai ales ca eram trupa de colegi si era animatie - mare ajunsesem la maximul meu 83.5 kg.
am mai prins in KSA la lucru zilele libere de dupa HAJ: Eid ul - era in perioada anului nou crestin - niste bufete intinse la pranz si cina da nu mai aveam loc in birou.
un humus veritabil....
niste pesti de marea rosie facuti la gratar...
un meniu oriental de pui la un restaurant turcesc.
pe cate erau de bune si gustoase, pe atat de grele se simteau mai apoi. era 9 euro cred o portie si tot timpul imi ajutam sotia la portia ei.
adevarul este ca si foamea era pe masura: bateam orasul la picior pana ne dureau talpile.
ce urasc cel mai tare: sa merg in concediu cu all inclusiv - mananc atat de mult de imi vine greata si din 7 zile ultimele 3-4 zile mananc cu greutate.
imi place (defect capatat profesional) sa mananc bine dimineata, de preferat sa mi puna altcineva masa si care sa fie diversificata: iaurturi cu cereale, sucuri naturale, oua ochiuri sau omleta complexa, sunculita prajita, orez cu lapte, carnaciori, salate, lapte cu cornuri dulci sau cu cereale, suc fresh de portocale.
am avut parte de rasfatul asta la hotel levor in Bucuresti cam 1 luna si jumatate.. mai ales ca eram trupa de colegi si era animatie - mare ajunsesem la maximul meu 83.5 kg.
am mai prins in KSA la lucru zilele libere de dupa HAJ: Eid ul - era in perioada anului nou crestin - niste bufete intinse la pranz si cina da nu mai aveam loc in birou.
un humus veritabil....
niste pesti de marea rosie facuti la gratar...
un meniu oriental de pui la un restaurant turcesc.
Dragi colegi :-)
Vreau sa va atrag atentia asupra catorva lucruri :-)
1) Grasimile in sinea lor NU SUNT RELE ! (lapte degresat = shit, lapte NEdegresat >>lapte degresat !) Pes
2) Cerealele nu sunt nici pe departe o mancare ideala. Ele sunt un pas inainte pentru cei care mananca hamburgeri si cartofi prajiti, sandvis de unt de arahide si dulceata, pe paine etc.
Daca insa NU ai dieta PRAF , cereale is bad. Integrale sau nu.
3) Laptele, desi nu am vrut sa cred toate explicatiile pe care le-am primit, m-am convins ca este less than ideal facand testul pe pielea mea. Care va sa zica, de la un ex milk-addict: laptele dupa o varsta nu mai este util!! (nu asimilezi mare treaba din el)
si mai mult este mai degraba iritant (balonari / flatulenta sunt chestiile 'usoare', pana la IBS si altele).
Iaurt da, branza da (in special cele cu mucegai), cascaval ok.
Stiu ca stiti ca 'iaurt cu fructe' <>iaurt :-)
4) Sper ca nu trebuie sa mai explic cuiva ca 'cartofi prajiti' este pe locul 1 la lucruri care trebuie scoase dintr-o dieta sanatoasa, alaturi de mezeluri, margarina, fainoase (da, fornetti, brezli, covrigi, paine chiar si neagra).
5) Peste is good! Eat more peste ! ( :-) ) (de preferat din cei mici - nu din cei de la varful lantului trofic)
6) Processed stuff is shit. Cautati chestii care cresc in pom, in pamant, etc.
7) Reiterez o idee, sa se auda pana in spatele clasei :-) : Grasimi is good, carbs is bad.
Asta la nivelul 1 de intelegere al problemei. Pe masura ce citesti mai multe si intelegi mai multe, incepi sa distingi intre carbs dupa Glycemic Load.
Surse de grasimi: peste, in, avocado, ficat de cod, masline, nuci, alune, caju, fistic, samburi de struguri.
Ca idee: exista atatea chestii interesante, gustoase si sanatoase de mancat in gastronomia mondiala incat e pacat sa mananci numai cartofi prajiti si ceafa de porc toata viata :-)
PS: ca a pus RUE poze
a) humusul ala original in poza ta e cam alb. E din coloristica pozei? Ca nautul boabe e galbui...
cartofi si orez is not good :-) . Humus, naut, linte, mamaliga da.
Cu acelasi rezultat asupra umplerii burtii :-)
Vreau sa va atrag atentia asupra catorva lucruri :-)
1) Grasimile in sinea lor NU SUNT RELE ! (lapte degresat = shit, lapte NEdegresat >>lapte degresat !) Pes
2) Cerealele nu sunt nici pe departe o mancare ideala. Ele sunt un pas inainte pentru cei care mananca hamburgeri si cartofi prajiti, sandvis de unt de arahide si dulceata, pe paine etc.
Daca insa NU ai dieta PRAF , cereale is bad. Integrale sau nu.
3) Laptele, desi nu am vrut sa cred toate explicatiile pe care le-am primit, m-am convins ca este less than ideal facand testul pe pielea mea. Care va sa zica, de la un ex milk-addict: laptele dupa o varsta nu mai este util!! (nu asimilezi mare treaba din el)
si mai mult este mai degraba iritant (balonari / flatulenta sunt chestiile 'usoare', pana la IBS si altele).
Iaurt da, branza da (in special cele cu mucegai), cascaval ok.
Stiu ca stiti ca 'iaurt cu fructe' <>iaurt :-)
4) Sper ca nu trebuie sa mai explic cuiva ca 'cartofi prajiti' este pe locul 1 la lucruri care trebuie scoase dintr-o dieta sanatoasa, alaturi de mezeluri, margarina, fainoase (da, fornetti, brezli, covrigi, paine chiar si neagra).
5) Peste is good! Eat more peste ! ( :-) ) (de preferat din cei mici - nu din cei de la varful lantului trofic)
6) Processed stuff is shit. Cautati chestii care cresc in pom, in pamant, etc.
7) Reiterez o idee, sa se auda pana in spatele clasei :-) : Grasimi is good, carbs is bad.
Asta la nivelul 1 de intelegere al problemei. Pe masura ce citesti mai multe si intelegi mai multe, incepi sa distingi intre carbs dupa Glycemic Load.
Surse de grasimi: peste, in, avocado, ficat de cod, masline, nuci, alune, caju, fistic, samburi de struguri.
Ca idee: exista atatea chestii interesante, gustoase si sanatoase de mancat in gastronomia mondiala incat e pacat sa mananci numai cartofi prajiti si ceafa de porc toata viata :-)
PS: ca a pus RUE poze
a) humusul ala original in poza ta e cam alb. E din coloristica pozei? Ca nautul boabe e galbui...
cartofi si orez is not good :-) . Humus, naut, linte, mamaliga da.Cu acelasi rezultat asupra umplerii burtii :-)
ce probleme au unii
LE. mancarea arabeasca e buna. chineese e gretoasa (bleah, gah, bleah). japan e bun. french e bun (si scump). si asa mai departe
mancarea romaneasca traditionala e foarte buna, dar nu e buna
LE. mancarea arabeasca e buna. chineese e gretoasa (bleah, gah, bleah). japan e bun. french e bun (si scump). si asa mai departe
mancarea romaneasca traditionala e foarte buna, dar nu e buna
QUOTE (pmhoria @ Jan 27 2009, 04:44 AM)
Noi la fiecare vizita pe care o facem in afara granitelor, ne notam adresele restaurantelor japoneze. Daca aveti vre-a data timp si chef, incercati sa mancati un sushi cu ton sau somon. E ceva super bun. E un tip de mancare, care este f satioasa si sanatoasa. Recomand oricui.
Acuma clar depinde de gusturile fiecaruia iar lumea pe la noi nu prea e receptiva la felurile asiatice dar eu tot o recomand..
Acuma clar depinde de gusturile fiecaruia iar lumea pe la noi nu prea e receptiva la felurile asiatice dar eu tot o recomand..
cind treceti prin los angeles, daca va place sushi asa de mult luati la pas ventura blvd. uite cu ce vine google maps la o cautare dupa "sushi on ventura blvd":
Results 1-10 of about 13,763 for sushi near Ventura Blvd, Los Angeles, CA:
practic sint cam 3-4 sushi bar-uri la fiecare colt de strada.
Vad ca e voie cu poze. hai sa va arat ce am mancat in Barcelona, macar o parte. Plus poze din piata...sa va bagati si voi unghiile in gat ca la noi nu sunt decat rosii turcesti, mere olandeze si alte delicatese de genu'...
hai sa va arat ce am mancat in Barcelona, macar o parte. Plus poze din piata...sa va bagati si voi unghiile in gat ca la noi nu sunt decat rosii turcesti, mere olandeze si alte delicatese de genu'...
Sandwich-makerul este vital!
Tot ce-i bun...ori e ilegal, ori e imoral, ori ingrasa!
@Tudor: tare piata, in special standurile cu peste!
Tot ce-i bun...ori e ilegal, ori e imoral, ori ingrasa!
@Tudor: tare piata, in special standurile cu peste!
Si inca ceva, hand made. By me... of course.
Coq au vin (in wok din motive de lipsa cratita asa mare) si o friptura de pui dupa o reteta excelenta, pe care am pierdut-o.
Si cateva explicatii la pozele din postul anterior. Cele cu mancarea sunt facute intr-un restaurant "fusion" chinezo-japonez cu patron spaniol insurat cu o japoneza. Tipul fost ucenic la un maaaare chef si ulterior chef la el la pravalie. Nu va spun cat a costat meniul de degustare (ce-i drept, compus din vreo 12-13 feluri) ca e indecent, dar as vrea sa va descriu felurile din poze. Un ou fiert la temperatura joasa cu niste frunzulite de-nu-stiu-ce-in-chineza, sushi pe care ti-l rulai singur, frigarui de o dihanie, painici cu nu stiu ce, sdfkgjh cu slktjr si inca vreo cateva pe care le-am uitat. Naiba tinea minte atatea nazdravanii dupa 2 kile de sake dublu distilat si vin spaniol? In orice caz, iti trebuia curaj sa bagi in gura chinezariile alea. Bune bune... sa fiu sincer.
By me... of course. Coq au vin (in wok din motive de lipsa cratita asa mare) si o friptura de pui dupa o reteta excelenta, pe care am pierdut-o.
Si cateva explicatii la pozele din postul anterior. Cele cu mancarea sunt facute intr-un restaurant "fusion" chinezo-japonez cu patron spaniol insurat cu o japoneza.
Tipul fost ucenic la un maaaare chef si ulterior chef la el la pravalie. Nu va spun cat a costat meniul de degustare (ce-i drept, compus din vreo 12-13 feluri) ca e indecent, dar as vrea sa va descriu felurile din poze. Un ou fiert la temperatura joasa cu niste frunzulite de-nu-stiu-ce-in-chineza, sushi pe care ti-l rulai singur, frigarui de o dihanie, painici cu nu stiu ce, sdfkgjh cu slktjr si inca vreo cateva pe care le-am uitat. Naiba tinea minte atatea nazdravanii dupa 2 kile de sake dublu distilat si vin spaniol? In orice caz, iti trebuia curaj sa bagi in gura chinezariile alea. Bune bune... sa fiu sincer.
Permiteti sa intreb: cum pot sa fac sa se ignore automat postul asta cind dau cu search? Eu aici nu mai intru!!!
Ca-n afara de friptanele de porc pe care le evit ca sa nu intru subit in "boala porcului" si de brinza aia mucegaita a lu' Watcher (btw cine o fi inventat chestia aia care pute mai ceva ca ratb-ul - ignorati-ma daca va place, dar neuronul meu a asociat mereu cele doua "mirosuri") as minca aproape tot din ce ati enumerat!
Eu dau orice mincaruri de pe planeta pe urmatoarele, in ordine:
- caracatita in otet;
- peste, nu conteaza de care; dar nu ma agit dupa ciorbele de peste;
- ciorba de burta;
- creveti, crabi, scoici&Co.
Sa mai spun ca nu am mincat inca?
(
Ca-n afara de friptanele de porc pe care le evit ca sa nu intru subit in "boala porcului" si de brinza aia mucegaita a lu' Watcher (btw cine o fi inventat chestia aia care pute mai ceva ca ratb-ul - ignorati-ma daca va place, dar neuronul meu a asociat mereu cele doua "mirosuri") as minca aproape tot din ce ati enumerat!
Eu dau orice mincaruri de pe planeta pe urmatoarele, in ordine:
- caracatita in otet;
- peste, nu conteaza de care; dar nu ma agit dupa ciorbele de peste;
- ciorba de burta;
- creveti, crabi, scoici&Co.
Sa mai spun ca nu am mincat inca?
(
Bai sinteti off topic, titlul e cit de SANATOS ne hranim nu cit de nesanatos...
Din ce am citit pe aici si din ce stiu si eu ca mincam in Romania pe vremuri ma mira ca romanii nu-s un neam de doua ori mai obez ca americanii. Singurul lucru care mai salveaza poporul roman e miscarea pe care majoritatea o fac, de bine de rau te duci macar sa duci gunoiul pe jos si urci treptele la bloc. De bolnavi deja vai de noi, ca la boli vasculare/cardaice sintem pe un loc fruntas. Iar la speranta de viata, iarasi, vai de noi.
M-a socat la ultima vizita ce tare a luat-o obezitatea la copii si adolescenti (adolescente) si mai ales citi copii de 5-10 ani am vazut cu sticle de juma de kil de cola in nas (cola fulll, cu cofeina si zahar), cu inghetate mari etc... Pai la virsta ai daca beam o sticla de pepsi DE 0.25 faceam ca toti dracii toata noaptea de la cofeina. Sintem pe drumul cel prost, fetele alea de care zic unii ca-s frumoase sint de fapt numai excesiv de dezbracate, in rest le iese burta intre bataloni si margine bluzitei peste buric si li se vede celulita la margine panatalonilor foarte/prea scurti. Dezamagire totala pentru mine care nu mai vazusem Romania vara de 7-8 ani si tineam minte altceva.
Foarte tare mincarea in Bacelona (nu ratati Irati, e in buricul tirgului). Chiar in prima zi am mincat intr-un restaurant linga hotel, era 12 noaptea si eram obositi, deci n-am avut de ales. Am fos sceptic, dar mincarea, in special seefood, a fost excelenta. Iar vinul spaniol are intre cele mai bune raporturi calitate/pret din lume. De jamon (sunca), nu mai zic.
Din ce am citit pe aici si din ce stiu si eu ca mincam in Romania pe vremuri ma mira ca romanii nu-s un neam de doua ori mai obez ca americanii. Singurul lucru care mai salveaza poporul roman e miscarea pe care majoritatea o fac, de bine de rau te duci macar sa duci gunoiul pe jos si urci treptele la bloc. De bolnavi deja vai de noi, ca la boli vasculare/cardaice sintem pe un loc fruntas. Iar la speranta de viata, iarasi, vai de noi.
M-a socat la ultima vizita ce tare a luat-o obezitatea la copii si adolescenti (adolescente
) si mai ales citi copii de 5-10 ani am vazut cu sticle de juma de kil de cola in nas (cola fulll, cu cofeina si zahar), cu inghetate mari etc... Pai la virsta ai daca beam o sticla de pepsi DE 0.25 faceam ca toti dracii toata noaptea de la cofeina. Sintem pe drumul cel prost, fetele alea de care zic unii ca-s frumoase sint de fapt numai excesiv de dezbracate, in rest le iese burta intre bataloni si margine bluzitei peste buric si li se vede celulita la margine panatalonilor foarte/prea scurti. Dezamagire totala pentru mine care nu mai vazusem Romania vara de 7-8 ani si tineam minte altceva.QUOTE
hai sa va arat ce am mancat in Barcelona, macar o parte
Foarte tare mincarea in Bacelona (nu ratati Irati, e in buricul tirgului). Chiar in prima zi am mincat intr-un restaurant linga hotel, era 12 noaptea si eram obositi, deci n-am avut de ales. Am fos sceptic, dar mincarea, in special seefood, a fost excelenta. Iar vinul spaniol are intre cele mai bune raporturi calitate/pret din lume. De jamon (sunca), nu mai zic.
QUOTE
1) Grasimile in sinea lor NU SUNT RELE ! (lapte degresat = shit, lapte NEdegresat >>lapte degresat !) Pes
2) Cerealele nu sunt nici pe departe o mancare ideala. Ele sunt un pas inainte pentru cei care mananca hamburgeri si cartofi prajiti, sandvis de unt de arahide si dulceata, pe paine etc.
Daca insa NU ai dieta PRAF , cereale is bad. Integrale sau nu.
3) Laptele, desi nu am vrut sa cred toate explicatiile pe care le-am primit, m-am convins ca este less than ideal facand testul pe pielea mea. Care va sa zica, de la un ex milk-addict: laptele dupa o varsta nu mai este util!! (nu asimilezi mare treaba din el)
si mai mult este mai degraba iritant (balonari / flatulenta sunt chestiile 'usoare', pana la IBS si altele).
Iaurt da, branza da (in special cele cu mucegai), cascaval ok.
Stiu ca stiti ca 'iaurt cu fructe' <>iaurt :-)
4) Sper ca nu trebuie sa mai explic cuiva ca 'cartofi prajiti' este pe locul 1 la lucruri care trebuie scoase dintr-o dieta sanatoasa, alaturi de mezeluri, margarina, fainoase (da, fornetti, brezli, covrigi, paine chiar si neagra).
5) Peste is good! Eat more peste ! ( :-) ) (de preferat din cei mici - nu din cei de la varful lantului trofic)
6) Processed stuff is shit. Cautati chestii care cresc in pom, in pamant, etc.
7) Reiterez o idee, sa se auda pana in spatele clasei :-) : Grasimi is good, carbs is bad.
2) Cerealele nu sunt nici pe departe o mancare ideala. Ele sunt un pas inainte pentru cei care mananca hamburgeri si cartofi prajiti, sandvis de unt de arahide si dulceata, pe paine etc.
Daca insa NU ai dieta PRAF , cereale is bad. Integrale sau nu.
3) Laptele, desi nu am vrut sa cred toate explicatiile pe care le-am primit, m-am convins ca este less than ideal facand testul pe pielea mea. Care va sa zica, de la un ex milk-addict: laptele dupa o varsta nu mai este util!! (nu asimilezi mare treaba din el)
si mai mult este mai degraba iritant (balonari / flatulenta sunt chestiile 'usoare', pana la IBS si altele).
Iaurt da, branza da (in special cele cu mucegai), cascaval ok.
Stiu ca stiti ca 'iaurt cu fructe' <>iaurt :-)
4) Sper ca nu trebuie sa mai explic cuiva ca 'cartofi prajiti' este pe locul 1 la lucruri care trebuie scoase dintr-o dieta sanatoasa, alaturi de mezeluri, margarina, fainoase (da, fornetti, brezli, covrigi, paine chiar si neagra).
5) Peste is good! Eat more peste ! ( :-) ) (de preferat din cei mici - nu din cei de la varful lantului trofic)
6) Processed stuff is shit. Cautati chestii care cresc in pom, in pamant, etc.
7) Reiterez o idee, sa se auda pana in spatele clasei :-) : Grasimi is good, carbs is bad.
Pai nu-i asa, depinde de ce suferi. Sint popoare care au enorm de multe carbs in dieta si traiesc 100 de ani si nu fac diabet si nici o boala de inima. Grasimea (aia saturata) da colesterol... Cerealele integrale nu contin asa multe carbs ca alea "rafinate" si mai au si o vitamina, o fibra, o proteina acolo. Laptele nedregresat, in special ala omogenizat e nasol pentru colesterol. La 3), ai probabil o forma usoara de intoleranta la lactoza, boala foarte frecventa si in vest numai ca in Ro e trecuta cu vederea. La 4), sintem de acord, in afara ca trebuie sa comparam piinea neagra cu aia alba nu pinea neagra cu lipsa piinii. In Romania majoritatea nu concepe lipsa piinii, chiar daca n-ar fi o problema de bani. La 5), nu e chiar adevarat, pestele e plin de mercur care se acumuleaza in organism, daca maninci mai mult de o data pe saptamina deja ai trecut in teritoriu unsafe.
Parerea mea e ca mai importanta pentru sanatate decit mincarea e activitatea fizica. Decit sa stai toata ziua pe cur si sa maninci frunze, mai bine faci efort si maninci mai "nesanatos"... atita vreme cit nu treci de caloriile consumate.
Ah, si o faza comica. Langa apartamentul pe care l-am inchiriat acolo era o crasma vestita (cred) de pui - Pollo Rico. Cred ca era vestita pentru ca dimineata cat beam cafeaua pe balcon vedeam cata marfa bagau pentru o zi... impresionant. In rest, fara figuri, preturi excelente si produsele de asemenea. Si intr-o seara am coborat sa luam la pachet, impreuna cu un prieten - amandoi afoni la spaniola, desigur. Si citim noi pe un mare afis pe geam.. bla bla... si pulpitos. Am zis ASTA E! Pulpitos de pui si cartofi prajiti...care era de fapt chiar felul principal la ei si bineinteles ce voiam noi. Si-i cerem lu' Gigel de acolo 5 portii pulpitos cu french fries. Ala pune mana si scoate niste carcalaci de undeva si da sa ni-i puna in cutii pentru acasa. Noi la el: Ba...ho cu tata... ce dreaq ne pui aici? Noi vrem pulpitos ba spaniol prost, nu caracatite - si-i aratam picioarele noastre. Ala ... HAHAHAHAHA... you mean chicken legs! Noi: Da bai.. pulpitos de pollo... ai dreaq de prosti de spanioli.
Bineinteles ca pulpitos e asa ceva... si se inscrie in lunga serie de "furculision" si altele de acest gen... si noi niste inculti badarani.
Bineinteles ca pulpitos e asa ceva... si se inscrie in lunga serie de "furculision" si altele de acest gen... si noi niste inculti badarani.
Soț si soție la poarta Raiului.
Sf. Petru le repartizează un bungalow pe o plajă insorita,
langa o mare albastra, intr-o clima perfectă:
- Aveți teren de golf și tenis, piscina, și daca vă e foame si n-aveti
chef sa gatiti, puteți merge la oricare din barurile din apropiere. Totul e gratis.
Soțul catre soție:
- Ai văzut?... Dacă nu erai tu cu antioxidantii și fulgii de ovaz, cu tărâțele tale organice și fibrele vegetale... puteam ajunge aici inca de acum 20 ani!
Sf. Petru le repartizează un bungalow pe o plajă insorita,
langa o mare albastra, intr-o clima perfectă:
- Aveți teren de golf și tenis, piscina, și daca vă e foame si n-aveti
chef sa gatiti, puteți merge la oricare din barurile din apropiere. Totul e gratis.
Soțul catre soție:
- Ai văzut?... Dacă nu erai tu cu antioxidantii și fulgii de ovaz, cu tărâțele tale organice și fibrele vegetale... puteam ajunge aici inca de acum 20 ani!
mancare din dominicana (caracatita cu banane pane servite la un restaurant pe plaja) si frigiderul la hotel:
p.s. Humusul acela este servit in Riyadh la un restarant turcesc. Nu am vazut cum arata nautul pe viu dar humus am mancat si in emirate si in yemen (mai ales) si in riyadh (KSA)
p.s. Humusul acela este servit in Riyadh la un restarant turcesc. Nu am vazut cum arata nautul pe viu dar humus am mancat si in emirate si in yemen (mai ales) si in riyadh (KSA)
QUOTE ( T u d o r @ Jan 27 2009, 04:28 PM)
Bineinteles ca pulpitos e asa ceva... si se inscrie in lunga serie de "furculision" si altele de acest gen... si noi niste inculti badarani.
ai vazut? de-acu sa nu te duci la restaurantele spaniole si sa ceri "pulitos" crezind ca primesti fudulii. da?
QUOTE (20krpm @ Jan 27 2009, 05:50 PM)
QUOTE (pmhoria @ Jan 27 2009, 04:44 AM)
Noi la fiecare vizita pe care o facem in afara granitelor, ne notam adresele restaurantelor japoneze. Daca aveti vre-a data timp si chef, incercati sa mancati un sushi cu ton sau somon. E ceva super bun. E un tip de mancare, care este f satioasa si sanatoasa. Recomand oricui.
Acuma clar depinde de gusturile fiecaruia iar lumea pe la noi nu prea e receptiva la felurile asiatice dar eu tot o recomand..
Acuma clar depinde de gusturile fiecaruia iar lumea pe la noi nu prea e receptiva la felurile asiatice dar eu tot o recomand..
cind treceti prin los angeles, daca va place sushi asa de mult luati la pas ventura blvd. uite cu ce vine google maps la o cautare dupa "sushi on ventura blvd":
Results 1-10 of about 13,763 for sushi near Ventura Blvd, Los Angeles, CA:
practic sint cam 3-4 sushi bar-uri la fiecare colt de strada.
Gata .. plec la Buc la ambasada sa-mi fac Green card pe zece ani si acolo vin ..
Din pacate e cam scump sushi-ul prin tarile astea fara iesire la mare dar na, e groaznic de bun.
Legat de pozele puse mai sus ..no comment. Promit ca nu mai intru pe topicul asta..
Bai hai ca sunteti tari continuati, continuati.....bancul lui JK a fost mortal, la fix picat .....tari si pozele alea, imi lasa gura apa, desi nu-s pofticios din fire.....totusi prin magazine incerc sa ocolesc standurile cu mezeluri, ca am impresia ca au devenit ca un drog.....inca mai mi-e dor de ele, dar n-am probleme in a ma abtine! La fel si cu dulciurile.....cand mai mergem pe la cineva in vizita stau si ma uit in gura la ceilalti (vorba vine) 
....nu sucuri, nu alune, nu saratele, nu prajituri/tort, nu inghetata.....nimic practic....doar apa plata si vreun fruct, depinde ce are omu in casa.... Noroc ca nu-s pofticios din fire, ca altfel mi-ar trebui barbetica..... 
Desi nu ma asteptam, la paine am renuntat cel mai usor, desi io mancam paine si cu cartofi si cu macaroane.....sotia de obicei nu mananca paine, decat f. putina.....asa ca azi intrebam la o alimentara daca nu exista si paine la gramaje mai mici de 400g, ca aia e mult prea mult pt. noi.....o tinem 3-4 zile pana expira si tot aruncam jumatate din ea!!!!
Watcher, da' de unde le stii tu frate pe toate alea? Te pricepi pe bune la subiect? Ca sa stim si noi cu cine jucam, nu de alta....
continuati, continuati.....bancul lui JK a fost mortal, la fix picat .....tari si pozele alea, imi lasa gura apa, desi nu-s pofticios din fire.....totusi prin magazine incerc sa ocolesc standurile cu mezeluri, ca am impresia ca au devenit ca un drog.....inca mai mi-e dor de ele, dar n-am probleme in a ma abtine! La fel si cu dulciurile.....cand mai mergem pe la cineva in vizita stau si ma uit in gura la ceilalti (vorba vine) ....nu sucuri, nu alune, nu saratele, nu prajituri/tort, nu inghetata.....nimic practic....doar apa plata si vreun fruct, depinde ce are omu in casa.... Noroc ca nu-s pofticios din fire, ca altfel mi-ar trebui barbetica..... Desi nu ma asteptam, la paine am renuntat cel mai usor, desi io mancam paine si cu cartofi si cu macaroane.....sotia de obicei nu mananca paine, decat f. putina.....asa ca azi intrebam la o alimentara daca nu exista si paine la gramaje mai mici de 400g, ca aia e mult prea mult pt. noi.....o tinem 3-4 zile pana expira si tot aruncam jumatate din ea!!!!Watcher, da' de unde le stii tu frate pe toate alea? Te pricepi pe bune la subiect? Ca sa stim si noi cu cine jucam, nu de alta....
Ozz: nonono :-)
Colesterolul nu mai este o sperietoare de ceva vreme. Colesterolul este util deoarece din el se sintetizeaza testosteronul.
Trebuie avut in vedere ca grasimile saturate sa NU fie majoritare, si sa existe un echilibru intre saturate si nesaturate. Iarasi o chestie mai importanta este sa crestem procentul de omega3 fata de omega6.
Treaba cu laptele sta in felul urmator: de la o varsta incolo (pe care noi toti am atins-o) toti oamenii devin lactose intolerant. Cu grade de 'expresie' mai tari sau slabe. Iete evolutia unei discutii pe forum de specialitate.
Problema cerealelor nu este ca au sau nu fibre, ci ca organismul uman nu s-a obisnuit inca sa proceseze cerealele, ele fiind 'recente' in istorie. Repet: cand esti obez si mananci jde mii de hamburgeri cu cartofi prajiti, lapte cu cereale e un pas inainte. Dar daca NU, cereals are not such a great idea...
AAA, sa nu uitam: sunt dispus sa fac pariu ca atunci cand se spune 'cereale', in proportie covarsitoare, vorbitorii nu se refera la oats / oatmeal ci la 'kellog/ nestle" ;-)
A lot of reading pe forumuri de specialitate :-)
Sigur ca da, si aplicate pe propria piele.
Ulterior cu acelasi succes si pe pielea prietenei.
@paine: neagra > alba - DA
DAR:
1) diferentele sunt MICI chiar atunci cand vorbim despre paine CU ADEVARAT neagra (nu cea care se vinde drept paine neagra si care e facuta din faina alba :-O )
2) fainoasele sunt useless: calorii goale. Servesc numai la diabet si celulita ;-)
@peste si mercur:
1) de aia am zis eu 'pesti mici' - care sa petreaca mai putin timp 'expusi'
2) Iata o lista de articole legate de mercur.
@SPORT: DA DA DA!
Colesterolul nu mai este o sperietoare de ceva vreme. Colesterolul este util deoarece din el se sintetizeaza testosteronul.
Trebuie avut in vedere ca grasimile saturate sa NU fie majoritare, si sa existe un echilibru intre saturate si nesaturate. Iarasi o chestie mai importanta este sa crestem procentul de omega3 fata de omega6.
Treaba cu laptele sta in felul urmator: de la o varsta incolo (pe care noi toti am atins-o) toti oamenii devin lactose intolerant. Cu grade de 'expresie' mai tari sau slabe. Iete evolutia unei discutii pe forum de specialitate.
Problema cerealelor nu este ca au sau nu fibre, ci ca organismul uman nu s-a obisnuit inca sa proceseze cerealele, ele fiind 'recente' in istorie. Repet: cand esti obez si mananci jde mii de hamburgeri cu cartofi prajiti, lapte cu cereale e un pas inainte. Dar daca NU, cereals are not such a great idea...
AAA, sa nu uitam: sunt dispus sa fac pariu ca atunci cand se spune 'cereale', in proportie covarsitoare, vorbitorii nu se refera la oats / oatmeal ci la 'kellog/ nestle" ;-)
QUOTE
Watcher, da' de unde le stii tu frate pe toate alea? Te pricepi pe bune la subiect?
A lot of reading pe forumuri de specialitate :-)
Sigur ca da, si aplicate pe propria piele.
Ulterior cu acelasi succes si pe pielea prietenei.
@paine: neagra > alba - DA
DAR:
1) diferentele sunt MICI chiar atunci cand vorbim despre paine CU ADEVARAT neagra (nu cea care se vinde drept paine neagra si care e facuta din faina alba :-O )
2) fainoasele sunt useless: calorii goale. Servesc numai la diabet si celulita ;-)
@peste si mercur:
1) de aia am zis eu 'pesti mici' - care sa petreaca mai putin timp 'expusi'
2) Iata o lista de articole legate de mercur.
@SPORT: DA DA DA!
Mda.....pare tare tipul din link-urile de mai sus.....i-am gasit si io recent blogul si am citit la greu din el.....un exemplu de urmat pt. multi.....io macar incerc! Si promit cu mana pe volanul Passat-ului ca ma apuc si de sport/miscare.....
Si promit cu mana pe volanul Passat-ului ca ma apuc si de sport/miscare.....
Bai, m-ati imbolnavit. Dupa ce postez ma duc sa mananc ceva.
Noi mancam orice atata timp cat ai cumpatare in toate.
Eu personal cred ca nu doar mancarea va influenteaza sanatatea; degeaba mananci sanatos daca esti surmenat, stresat, obosit moral si mental.
Cate putin din fiecare, cu bun simt si cumpatare.
Dar ia sa pun si eu ceva care imi place sa mananc cand merg in sud.
Pestele e pescuit de mine dar restul e scos de nenea pescarul care are locurile lui de prins creveti si alte alea.
Pestele mare se numeste Sierra, ala mic nu mai tin minte.
Excelent peste dar mare, am mancat trei insi din el (cu garnituri, cartofi si alte acareturi pe langa el )..
Click to view attachment
Si alta tava pregatita sa intre la cuptor cu cate ceva pentru fiecare..
Click to view attachment
Noi mancam orice atata timp cat ai cumpatare in toate.
Eu personal cred ca nu doar mancarea va influenteaza sanatatea; degeaba mananci sanatos daca esti surmenat, stresat, obosit moral si mental.
Cate putin din fiecare, cu bun simt si cumpatare.
Dar ia sa pun si eu ceva care imi place sa mananc cand merg in sud.
Pestele e pescuit de mine dar restul e scos de nenea pescarul care are locurile lui de prins creveti si alte alea.
Pestele mare se numeste Sierra, ala mic nu mai tin minte.
Excelent peste dar mare, am mancat trei insi din el (cu garnituri, cartofi si alte acareturi pe langa el )..
Click to view attachment
Si alta tava pregatita sa intre la cuptor cu cate ceva pentru fiecare..
Click to view attachment
Ooooliiiooooo....asta e Inchizitie curata...poti sa mori in pofte groaznice pe subiectul asta....deci unii care schingiuiau omenii trebuiau sa va cunoasca pe voi astia pofticiosi si gurmanzi...
FAR,am retinut....scuze daca am fost inoportuna.
Oameni buni....cum bine scria Watcher,cred...nu mai retin,treaba cu carborhidratii este purul adevar...rasfoind o carte scrisa de un medic cardiolog,in care dadea retete cu d-ale gurii pentru bolnavii de inima si tot ce tine de asta....intradevar nenea doctoru' elimina din hrana respectiva carbohidratii.Primele 2 saptamani ale dietei astei,care...la o citire mai aprofundata a cartii respective,realizezi ca doctorul vorbeste de fapt despre un stil de viata pe care sa-l adopti hranindu-te sanatos,deci primele 2 saptamani scoti din alimentatie tot ce se cheama paine si fainoasele aferente,consumi tot ce inseamna grasimi cu tendinta catre zero si chiar sunt scose din alimentatie anumite fructe.Evident zaharul,dusmanul no.1,este eliminat complet si se recomanda inlocuitori.Nea' doftoru' asta a observat ca,pe langa faptul ca pacientii se simteau mai...vioi,slabeau totodata.....
Poate posesoarea cartii are timp vreodata sa intre sa povesteasca mai multe...cu toate ca ma cam indoiesc...
No...sa mancati sanatos...
FAR,am retinut....scuze daca am fost inoportuna.
Oameni buni....cum bine scria Watcher,cred...nu mai retin,treaba cu carborhidratii este purul adevar...rasfoind o carte scrisa de un medic cardiolog,in care dadea retete cu d-ale gurii pentru bolnavii de inima si tot ce tine de asta....intradevar nenea doctoru' elimina din hrana respectiva carbohidratii.Primele 2 saptamani ale dietei astei,care...la o citire mai aprofundata a cartii respective,realizezi ca doctorul vorbeste de fapt despre un stil de viata pe care sa-l adopti hranindu-te sanatos,deci primele 2 saptamani scoti din alimentatie tot ce se cheama paine si fainoasele aferente,consumi tot ce inseamna grasimi cu tendinta catre zero si chiar sunt scose din alimentatie anumite fructe.Evident zaharul,dusmanul no.1,este eliminat complet si se recomanda inlocuitori.Nea' doftoru' asta a observat ca,pe langa faptul ca pacientii se simteau mai...vioi,slabeau totodata.....
Poate posesoarea cartii are timp vreodata sa intre sa povesteasca mai multe...cu toate ca ma cam indoiesc...
No...sa mancati sanatos...
Pe aici se vehiculeaza acum teoria ca nu intotdeauna obezitate inseamna supraponderabilitate, cica exista si obezi slabi, cu IMC normal, insa cu raport intre masa musculara si grasime foarte scazut. Cica astia sunt la fel de nasoi ca aia de sute de kile.
In plus, cica nu exista o corelatie foarte stransa intre greutate si colesterolul rau. Poti avea greutatea ideala si totusi sa ai probleme cu colesterolul, din motivul asta fiind numit "silent killer", nu ai semne inainte sa faci un atac.
Si am vazut ca niste englezi au facut un studiu care spune ca in general cei usor supraponderali traiesc mai mult decat cei cu IMC ideal.... se pare ca fiind mai la limita sunt mai atenti la ce mananca si la cata miscare fac, spre deosebire de cei "normali" care isi inchipuie ca daca nu sunt grasi nu au nevoie nici de sport nici de alimentatie sanatoasa.
Eu cred ca miscarea e mai importanta decat IMC-ul, (cu exceptia cazurilor extreme). Eu cand aveam perioade cand faceam sport mai mult greutatea nu varia foarte tare, insa vedeam imbunatatiri evidente, in materie de forta sau rezistenta. Dupa o perioada de inactivitate, daca la bicicleta produceam 100W, dupa 20 minute eram cu limba afara. Dupa cateva saptamani de miscare, eram la 130-140W timp de 45 minute. Si asta fara sa fi vazut impact asupra greutatii.
In plus, cica nu exista o corelatie foarte stransa intre greutate si colesterolul rau. Poti avea greutatea ideala si totusi sa ai probleme cu colesterolul, din motivul asta fiind numit "silent killer", nu ai semne inainte sa faci un atac.
Si am vazut ca niste englezi au facut un studiu care spune ca in general cei usor supraponderali traiesc mai mult decat cei cu IMC ideal.... se pare ca fiind mai la limita sunt mai atenti la ce mananca si la cata miscare fac, spre deosebire de cei "normali" care isi inchipuie ca daca nu sunt grasi nu au nevoie nici de sport nici de alimentatie sanatoasa.
Eu cred ca miscarea e mai importanta decat IMC-ul, (cu exceptia cazurilor extreme). Eu cand aveam perioade cand faceam sport mai mult greutatea nu varia foarte tare, insa vedeam imbunatatiri evidente, in materie de forta sau rezistenta. Dupa o perioada de inactivitate, daca la bicicleta produceam 100W, dupa 20 minute eram cu limba afara. Dupa cateva saptamani de miscare, eram la 130-140W timp de 45 minute. Si asta fara sa fi vazut impact asupra greutatii.
QUOTE (Alex-F1 @ Jan 28 2009, 12:22 AM)
asa ca azi intrebam la o alimentara daca nu exista si paine la gramaje mai mici de 400g, ca aia e mult prea mult pt. noi.....o tinem 3-4 zile pana expira si tot aruncam jumatate din ea!!!!
Pe la noi sunt cateva... brutarii care fac bulci graham. Poate ar fi o solutie, legat de ce zici tu.
QUOTE (Watcher @ Jan 28 2009, 12:27 AM)
Ozz: nonono :-)
Colesterolul nu mai este o sperietoare de ceva vreme. Colesterolul este util deoarece din el se sintetizeaza testosteronul.
Trebuie avut in vedere ca grasimile saturate sa NU fie majoritare, si sa existe un echilibru intre saturate si nesaturate. Iarasi o chestie mai importanta este sa crestem procentul de omega3 fata de omega6.
Treaba cu laptele sta in felul urmator: de la o varsta incolo (pe care noi toti am atins-o) toti oamenii devin lactose intolerant. Cu grade de 'expresie' mai tari sau slabe. Iete evolutia unei discutii pe forum de specialitate.
Problema cerealelor nu este ca au sau nu fibre, ci ca organismul uman nu s-a obisnuit inca sa proceseze cerealele, ele fiind 'recente' in istorie. Repet: cand esti obez si mananci jde mii de hamburgeri cu cartofi prajiti, lapte cu cereale e un pas inainte. Dar daca NU, cereals are not such a great idea...
AAA, sa nu uitam: sunt dispus sa fac pariu ca atunci cand se spune 'cereale', in proportie covarsitoare, vorbitorii nu se refera la oats / oatmeal ci la 'kellog/ nestle" ;-)
A lot of reading pe forumuri de specialitate :-)
Sigur ca da, si aplicate pe propria piele.
Ulterior cu acelasi succes si pe pielea prietenei.
@paine: neagra > alba - DA
DAR:
1) diferentele sunt MICI chiar atunci cand vorbim despre paine CU ADEVARAT neagra (nu cea care se vinde drept paine neagra si care e facuta din faina alba :-O )
2) fainoasele sunt useless: calorii goale. Servesc numai la diabet si celulita ;-)
@peste si mercur:
1) de aia am zis eu 'pesti mici' - care sa petreaca mai putin timp 'expusi'
2) Iata o lista de articole legate de mercur.
@SPORT: DA DA DA!
Colesterolul nu mai este o sperietoare de ceva vreme. Colesterolul este util deoarece din el se sintetizeaza testosteronul.
Trebuie avut in vedere ca grasimile saturate sa NU fie majoritare, si sa existe un echilibru intre saturate si nesaturate. Iarasi o chestie mai importanta este sa crestem procentul de omega3 fata de omega6.
Treaba cu laptele sta in felul urmator: de la o varsta incolo (pe care noi toti am atins-o) toti oamenii devin lactose intolerant. Cu grade de 'expresie' mai tari sau slabe. Iete evolutia unei discutii pe forum de specialitate.
Problema cerealelor nu este ca au sau nu fibre, ci ca organismul uman nu s-a obisnuit inca sa proceseze cerealele, ele fiind 'recente' in istorie. Repet: cand esti obez si mananci jde mii de hamburgeri cu cartofi prajiti, lapte cu cereale e un pas inainte. Dar daca NU, cereals are not such a great idea...
AAA, sa nu uitam: sunt dispus sa fac pariu ca atunci cand se spune 'cereale', in proportie covarsitoare, vorbitorii nu se refera la oats / oatmeal ci la 'kellog/ nestle" ;-)
QUOTE
Watcher, da' de unde le stii tu frate pe toate alea? Te pricepi pe bune la subiect?
A lot of reading pe forumuri de specialitate :-)
Sigur ca da, si aplicate pe propria piele.
Ulterior cu acelasi succes si pe pielea prietenei.
@paine: neagra > alba - DA
DAR:
1) diferentele sunt MICI chiar atunci cand vorbim despre paine CU ADEVARAT neagra (nu cea care se vinde drept paine neagra si care e facuta din faina alba :-O )
2) fainoasele sunt useless: calorii goale. Servesc numai la diabet si celulita ;-)
@peste si mercur:
1) de aia am zis eu 'pesti mici' - care sa petreaca mai putin timp 'expusi'
2) Iata o lista de articole legate de mercur.
@SPORT: DA DA DA!
Watcher, eu aplic pe pielea mea ce povesteam mai sus, cu recomandare medicala, de peste un an. Si crede-ma, are efecte pozitive. E adevarat ca mai ajut cu niste "pastici", acolo. N-a zis nimeni ca nu e bun colosterolul. Insa trebuie avut grija ca cele doua componente ale colesterolului (HDL si LDL) sa fie in cifrele optime, in mare, HDL>LDL = GOOD:).
Acuma, si dietele astea, trebuiesc stabilite personalizat, nu?
CITAT(FAR EASTERN @ Jan 27 2009, 12:37 PM)
Eu carne de porc, mai ales proaspata, n-am mai cumparat de ani buni.
Inseamna ca nu mananci deloc tochitura?!
CITAT(Watcher @ Jan 27 2009, 06:24 PM)
1) Grasimile in sinea lor NU SUNT RELE !
[...]
Iaurt da, branza da (in special cele cu mucegai), cascaval ok.
[...]
Humus, naut, linte, mamaliga da.
[...]
Iaurt da, branza da (in special cele cu mucegai), cascaval ok.
[...]
Humus, naut, linte, mamaliga da.
Sa manance altii mucegai, eu prefer swiss cheese (aia cu gaurele e buna de-ti mananci si degetele).
Humus si linte n-as mai manca niciodata (cu toate ca am facut-o), mi se face rau numai cand aud cum se denumirile lor iar mamaliga o bagi in burta degeaba, cica n-are nicio proprietate nutritiva, singurul merit fiind ca e buna cu branza (fara mucegai).
CITAT(drabisan @ Jan 27 2009, 08:36 PM)
- caracatita in otet;
In otet? Hmm, mi-ai dat o idee pentru ca inca nu cunosc modalitati de preparare a acestor alimente si imi plac la nebunie; in Grecia aveau niste sosuri pe langa fructele de mare incat, ca sa ajungi mai bine la ele, iti venea sa arunci tentaculele.
CITAT(Rebel @ Jan 28 2009, 07:10 AM)
Bai, m-ati imbolnavit. Dupa ce postez ma duc sa mananc ceva.
Pfui, mai am de asteptat 1h jumate pana mananc; cine m-o fi pus sa intru pe acest topic?!?!
Lapte: uneori beau cate jumatate de litru odata (de ala luat direct din vaca cu toate grasimile in el).
Peste: de la cel crud (adica iei un peste din apa si musti din el) pana la cel facut... oricum ar fi facut il mananc.
Porc: tochitura, frate!
Fripturi din toate animalele moarte (mai putin oaie, desi la gratar merge si aia), atunci cand nu fac gratar din lemne (predau cursuri doritorilor
) am o tigaie/oala (habar n-am cum sa-i zic) cu o gaura in mijloc in care fac carnea.NICIODATA nu reincalzesc carnea la microunde.
(...sa ma gandesc ce mai mananc sanatos)
CARNATI DE CASA, n-or fi ei prea sanatosi insa sunt mai buni decat cei din comert; carnati mici si picanti (aici intra si fasolele cu carnati).
Obligatoriu 1-2 ciorbe/zi din orice mai putin din carne fiarta.
Sarmale;
Ciocolata: macar una/saptamana+2-3 batoane de Mars+(mai rar) niste bomboane austriece cu ciocolata alba si rom.
Aproape zilnic covrigi polonezi (de aia in crema de caramel) - astazi nu mi-am luat si au incepuit sa-mi ghioraie matele
.Inghetata la greu (chiar si iarna); de fiecare data cand am ocazia tort.
Vin: macar 3-4 pahare/saptamana (o sticla de 0.7); bere... mai rar, sa zic cam 1l/luna; am neglijat si consumul de apa, nu cred ca beau 2l/zi; foarte rar sucuri, cred ca 1l/2-3 luni.
Tigari+cafea: vreau sa fumez sanatos asa ca o sa caut tigari electronice, sunt pe undeva pe la 60 euro.
Greutate: am cu 2 kile de grasime mai putin decat am nevoie.
Miscare: hmm, am cam neglijat de 1 an de zile aspectul asta dar am scapat usor (intr-o saptamana) de inceputul de burta; sa vedem cand ma hotarasc sa ma duc pe la o sala; acus ma trezesc in vara si n-as vrea sa ajung la bazin fara cubulete
.edit: niciodata nu am numarat caloriile, habar n-am ce e aia carbohidrati, HDL sau alte chinezarii de astea; stiu doar ca am tensiunea constanta si (cica) perfecta: 12-13/6.7-7.
QUOTE
iar mamaliga o bagi in burta degeaba, cica n-are nicio proprietate nutritiva
Says who?
QUOTE (klm @ Jan 28 2009, 12:30 PM)
QUOTE (FAR EASTERN @ Jan 27 2009, 12:37 PM)
Eu carne de porc, mai ales proaspata, n-am mai cumparat de ani buni.
Inseamna ca nu mananci deloc tochitura?!
Ba da, asa cum spuneam, facuta de altii, la altii.
CITAT(Watcher @ Jan 28 2009, 11:51 AM)
CITAT
iar mamaliga o bagi in burta degeaba, cica n-are nicio proprietate nutritiva
Says who?
Cica...
... mamaliga este supranumita si "viagra saracului"
QUOTE (FAR EASTERN @ Jan 28 2009, 03:20 PM)
... mamaliga este supranumita si "viagra saracului"
aha, deci treaba cu mioara si ciobanu e adevarata
QUOTE (FAR EASTERN @ Jan 28 2009, 03:20 PM)
... mamaliga este supranumita si "viagra saracului"
oare o bagi in pantaloni cind se intareste ?
QUOTE (klm @ Jan 28 2009, 06:30 AM)
iei un peste din apa si musti din el
Wtf??? Pai asta-i canibalism frate!!!! Cum poti face asa ceva??? Io n-as vrea sa ma intalnesc cu tine cand ti-e tare foame, ca nu se stie cand te arunci la mine si iei o gura dintr-o pulpa.....
Se vede ca nu maninci des la coreeni . Pe linga felurile normale au si niste caracatite mici care se maninca vii si ti se agata de git cu ventuzele daca nu le-ai mestecat bine .
Ca si FE nici eu nu mai cumpar porc de mult, cu citeva exceptii. Una este la barbeque unde coastele afumate 8 ore sint foarte bune, fie ca e la restaurante fie pe la prieteni ca eu n-am afumatoare. Mai sint citeva feluri d eporc foarte bune, dar toate sint in restaurantele cu specific de barbeque sudist (btw, BBQ nu insemna gratarul romanesc, ala e grill, bbq implica gatirea in caldura joasa, cu sau fara fum, pentru multe ore, 5-24, si e specifict statelor din sud, de la Texas la Kansas, fiecare cu metodele lui).
. Pe linga felurile normale au si niste caracatite mici care se maninca vii si ti se agata de git cu ventuzele daca nu le-ai mestecat bine .Ca si FE nici eu nu mai cumpar porc de mult, cu citeva exceptii. Una este la barbeque unde coastele afumate 8 ore sint foarte bune, fie ca e la restaurante fie pe la prieteni ca eu n-am afumatoare. Mai sint citeva feluri d eporc foarte bune, dar toate sint in restaurantele cu specific de barbeque sudist (btw, BBQ nu insemna gratarul romanesc, ala e grill, bbq implica gatirea in caldura joasa, cu sau fara fum, pentru multe ore, 5-24, si e specifict statelor din sud, de la Texas la Kansas, fiecare cu metodele lui).
CITAT(Alex-F1 @ Jan 28 2009, 10:15 PM)
CITAT(klm @ Jan 28 2009, 06:30 AM)
iei un peste din apa si musti din el
Wtf??? Pai asta-i canibalism frate!!!! Cum poti face asa ceva??? Io n-as vrea sa ma intalnesc cu tine cand ti-e tare foame, ca nu se stie cand te arunci la mine si iei o gura dintr-o pulpa..... , cum sa fie canibalism?! ma crezi peste 
?!Cel putin fructele de mare sunt mortale crude...
De bine ce vorbeam despre cartofii prajiti :-)
As mai adauga o chestie pe care Margarit nu o spune deoarece s-a spus de 1000 de ori:
cartofi prajiti = carbs + fats = 2 surse de energie care se suprapun nefericit. Sau mananci carbs+ proteins sau proteins + fats.
Acuma inca o chestie pe care nu o trateaza din acelasi motiv, o pomeneste doar pt cine 'stie' :-)
Amidonul este urmatorul lucru rau pe lista dupa zahar si faina.
Cititi despre glycemic index si despre glycemic load.
Pe scurt, efectul negativ al cartofilor, zaharului, painii, pastelor - este diabetul.
Si sper ca tineti minte ca la statistica facuta de Min Sanatatii a iesit ca 30% din Romani au deja sau sunt in prag de diabet
Asta ca sa nu ziceti ca 'eee, nu e asa o mare problema cum se zice'
As mai adauga o chestie pe care Margarit nu o spune deoarece s-a spus de 1000 de ori:
cartofi prajiti = carbs + fats = 2 surse de energie care se suprapun nefericit. Sau mananci carbs+ proteins sau proteins + fats.
Acuma inca o chestie pe care nu o trateaza din acelasi motiv, o pomeneste doar pt cine 'stie' :-)
Amidonul este urmatorul lucru rau pe lista dupa zahar si faina.
Cititi despre glycemic index si despre glycemic load.
Pe scurt, efectul negativ al cartofilor, zaharului, painii, pastelor - este diabetul.
Si sper ca tineti minte ca la statistica facuta de Min Sanatatii a iesit ca 30% din Romani au deja sau sunt in prag de diabet
Asta ca sa nu ziceti ca 'eee, nu e asa o mare problema cum se zice'
This is a "lo-fi" version of our main content. To view the full version with more information, formatting and images, please click here.